facebook pixel base icon
ΚΑΛΑΘΙ
ΑΓΟΡΩΝ
0
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΛΑΘΙΟΥ 0.00€
Υπόλοιπο για δωρεάν μεταφορικά
Ηράκλειο: 35.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Ελλάδα: 55.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Παρακαλώ ανανεώστε τη σελίδα και προσπαθήστε ξανα. Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο σε αυτή την ποσότητα. Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι. Τα προϊόντα προστέθηκαν στο καλάθι. Το προϊόν προστέθηκε στα Αγαπημένα Το προϊόν αφαιρέθηκε από τα Αγαπημένα Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Η συγκατάθεση για το newsletter ανανεώθηκε Κάτι πήγε στραβά. Παρακαλώ, δοκιμάστε ξανά ή επικοινωνήστε μαζί μας.
Συνταγές

Πολίτικο κεμπάπ με σουμάκ

Πολίτικο κεμπάπ με σουμάκ

Χρόνος Προετοιμασίας: 90 λεπτά

Υλικά για 4 άτομα

600γρ. κιμάς αρνίσιος
400γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
200γρ. φρυγανιά τριμμένη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
100ml ελαιόλαδο
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας πελτές
1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
20γρ. αλάτι
20γρ. σουμάκ
5γρ. πιπέρι
30γρ. κύμινο
10γρ. καπνιστή πάπρικα
8 μεταλλικά ανοξείδωτα σουβλάκια

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Βάζουμε το μείγμα για μια ώρα στο ψυγείο για να σφίξει και μόλις είναι έτοιμο, πλάθουμε 8 κεμπάπ. Με προσοχή τα περνάμε στα ανοξείδωτα σουβλάκια και τα ψήνουμε στο γκριλ χωρίς να τα γυρίζουμε πολλές φορές, γιατί χάνουν τα υγρά τους.

ΠΗΓΗ: http://www.cretanfoodnews.gr