ΣΥΝΤΑΓΕΣ~ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με Τζίντζερ

Υλικά: ~ 2 ¼ φλιτζάνια Βούτυρο ~ 2 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη ~ 3 αυγά ~ 1 φλιτζάνι μελάσα ~ ¾ κ.γ αλάτι ~ 5 ½ κ.γ σόδα ~ 2 ½ κ.γ γαρίφαλο ~ 2½ κ.γ κανέλα ~ 2 κ.γ. τζίντζερ ~ 6 φλιτζάνια αλεύρι Εκτέλεση:...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κρύο τσάι Matcha Latte

Καλή σας μέρα!! Σήμερα το πρωί, απόλαυσα το νέο μου αγαπημένο πρωινό ποτό - το κρύο Matcha Latte που είναι ιδανικό για αυτή την εποχή του χρόνου, ειδικά όταν αρχίζετε να κουράζεστε λίγο από τα ίδια και τα ίδια ροφήματα καθημερινά. Είναι ένα ρόφημα ιδιαίτερα υγιεινό, αναζωογονητικό, φουλ αντιοξειδωτικό και Θέλω να το μοιραστώ μαζί σας…

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά – Το ποτό των εορτών

Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σχεδόν σε όλες τις βόρειες χώρες, την περίοδο των Χριστουγέννων.

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τσάι με Κρόκο Κοζάνης

ΥΛΙΚΑ: (για 5 άτομα) 1/4 κουταλάκι στίγματα κρόκου (15-20 περίπου στίγματα)3 κουταλάκια μέλι1,5 κουταλιά χυμό λεμονιού 5 φλυτζάνια νερό5 κουταλάκια φύλλα ινδικού τσαγιού (Darjeeling)2 σπόρους...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συνταγή για κανελάδα

Τι χρειαζόμαστε:• 1 1/2 λίτρο νερό• 750 γρ. ζάχαρη ή (μέλι σε μικρότερη ποσότητα)• 8 ξυλαράκια κανέλας• 4 γαρίφαλα (προαιρετικά) Πώς το κάνουμε:1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και τα βράζουμε...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι Ινδοι ισχυρίζονται ότι θεραπεύει τα πάντα.

Tο haldi ka doodh που σημαίνει «γάλα με κουρκουμά»

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αρωματική και νόστιμη κιμαδόπιτα

Συστατικά: • Ζύμη • Περίπου 700 γρ αλεύρι • 240 ml γάλα • 120 ml σπορέλαιο • 5 γρ ξηρή μαγιά • 1 κουταλάκι ζάχαρη • Γέμιση • 600 γρ μοσχαρίσιο κιμά • 1 κρεμμύδι • Πολύχρωμες πιπεριές • 50 ml σάλτσα...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σιγοψημένο χοιρινό με γλάσο από μπαχαρικά και σιρόπι σφένδαμου

Xοιρινό με γλάσο από μπαχαρικά και σιρόπι σφένδαμου απο τον Σέφ Γιάννη Λουκάκο

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Συστατικά: ~ 1 μεγάλη κολοκύθα, κομμένη σε κύβους (περίπου 4 φλιτζάνια) ~ 1 μεγάλη γλυκοπατάτα , λευκή, χοντροκομμένη ~ 2 σκελίδες σκόρδο ~ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ~ 1 μέτριο κρεμμύδι,...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ