Pork with spices and maple syrup
Glazed Pork with spices and maple syrup by chef Giannis Loukakos
Pumpkin soup with ginger
Ingredients: ~ 1 big pumpkin, cut into cubes (about 4 cups) ~ 1 large sweet potato, white, coarse ~ 2 cloves of garlic ~ 2 tablespoons of olive oil ~ 1 medium onion, coarse ~ 3 cups of chicken...
Каракатицы с уксусом, медом и розмарином
Время приготовления: 40 минут Ингредиенты на 4 персоны: 1 кг маленьких каракатиц200 гр оливкового масла100 гр винного уксуса50 гр меда50 гр розмаринасоль, перец1 столовая ложка муки Приготовление...
Салат с киноа (quinoa) и овощами
Сам по себе этот салат является легким блюдом. Оригинал рецепта Иоанны Димопулу.
Перцы (емиста) с начинкой из гречки
Ингредиенты: 4 зеленых перца 15-20 столовых ложек гречки 1 большая луковица 2 зубчика чеснока немного мелконарезанной петрушки соль, перец кумин оливковое масло немного томатного сока (по желанию)...
Суп-пюре со сладким картофелем и тыквой
Ингредиенты на 4-6 персон 1 маленькая тыква (весом приблизительно 1,5 кг)1 сладкий картофель (батат), нарезанный кубиками1 лук-порей, нарезанный кольцами3-4 веточки сельдерея, нарезанные3 нарезанные...