Θεωρείται τονωτικό και δροσιστικό. Βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και την εξάλειψη της κούρασης. Το Pu erh εκτιμήθηκε πολύ λόγω των ιατρικών του δυνατοτήτων από τη δυναστεία των Tang. Έπειτα από διάφορες μελέτες που έδειξαν πως έχει αποτέλεσμα στη μείωση της χοληστερίνης, στην απώλεια βάρους και στη καλύτερη χώνεψη

Παρά την επεξεργασία που υπόκειται, το μαύρο τσάι διατηρεί επαρκή ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα της «ορμόνης του στρες» (κορτιζόλης), ενώ έχει μελετηθεί και η θετική του επίδραση σε όσους πάσχουν από Parkinson, καθώς και σε όσους θέλουν να την προλάβουν.

Συμπληρώστε, τέλος, και τις μελέτες που του αποδίδουν θετικές επιδράσεις ενάντια στον καρκίνο, την χοληστερίνη, την αρθρίτιδα, την κακή στοματική υγιεινή και την παχυσαρκία. Σημειώστε, ωστόσο, πως ενώ όσο περισσότερο μαύρο τσάι πίνετε, τόσο αυξάνονται τα οφέλη του, περιέχει το μεγαλύτερο ποσοστό καφεΐνης από όλες τις ποικιλίες τσαγιού – αλλά ακόμη κι έτσι, έχει μόλις τη μισή ποσότητα σε σύγκριση με τον καφέ.

Προέλευση: Κίνα

Προετοιμασία:

1 - 2 κουταλάκιa του γλυκού

Θερμοκρασία 90-95 βαθμούς

Χρόνος εκχύλισης 3 λεπτά