Το άλειμμα χουρμάδων παρασκευάζεται αποκλειστικά από υψηλής ποιότητας αποξηραμένους βιολογικούς χουρμάδες.

Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά στους βασιλικούς χουρμάδες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς μας. Οι φυτικές ίνες πουπεριέχουν μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης μας και να διατηρήσουν τις αρτηρίες μας καθαρές, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Οι χουρμάδες αποτελούν τον καρπό του φοίνικα Phoenix dactylifera L. ή αλλιώς χουρμαδιά, ένα δέντρο που απαντάται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα ιδιαίτερα της Νοτιοδυτικής Ασίας και της Βόρειας Αφρικής. Οι χουρμάδες είναι ένας καρπός που καταναλώνεται από τα αρχαία χρόνια, ιδιαίτερα στις περιοχές της Μεσοποταμίας όπου αποτελούσαν βασικό συστατικό της διατροφής των λαών που κατοικούσαν εκεί. Σήμερα, η παραγωγή των χουρμάδων αυξάνεται συνεχώς, με χώρες όπως η Αίγυπτος,η Σαουδική Αραβία, το Ιράκ και άλλες χώρες στην περιοχή αυτή να είναι οι πρώτες σε παραγωγή χουρμάδων παγκοσμίως.

Οι χουρμάδες αποτελούνται κατά 70% περίπου από φυσικά σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη σε ίση αναλογία, γεγονός που τα κάνει πλούσια πηγή ενέργειας. Το υπόλοιπο 30% καταλαμβάνεται από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Πιο συγκεκριμένα, 100γρ χουρμάδων αποδίδουν περίπου 280 θερμίδες, ενώ μπορούν να καλύψουν τουλάχιστον το 15% των ημερήσιων αναγκών μας στα παραπάνω μέταλλα. Επίσης, οι χουρμάδες περιέχουν μικροποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, ενώ είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, κυρίως αδιάλυτων. Στον πίνακα παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά πληροφορίες για τη διατροφική τους σύσταση.

Το κακάο παίζει ένα σημαντικό ρόλο στην παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλό μας. Η σεροτονίνη είναι ένας αντι-αγχωτικός νευροδιαβιβαστής ο οποίος μειώνει το άγχος και αυξάνει την ικανότητά μας να αντιμετωπίζουμε το στρες. Η σεροτονίνη επίσης θεωρείται ότι βοηθά στη βελτίωση του προβλήματος της πρόωρης εκσπερμάτωσης στους άνδρες (ΡΕ). Οι ΜΑΟ ανασταλτικοί παράγοντες βοηθούν τους νευροδιαβιβαστές να κυκλοφορήσουν στον εγκέφαλο για μεγαλύτερο διάστημα, καθώς εμποδίζουν τη δραστηριότητα των ενζύμων οι οποίοι κανονικά τους καταστρέφουν.

Το ΡΕΑ (φαινυλεθυλαμινη) είναι ένα χημικό συστατικό που συνδέεται με την αδρεναλίνη. Είναι γνωστό ως «συστατικό της αγάπης» γιατί απελευθερώνεται όταν ο άνδρας και η γυναίκα είναι ερωτευμένοι. Το ΡΕΑ παίζει ρόλο στην αύξηση της συγκέντρωσης, στην ετοιμότητα και στο να έχει ένα θετικό αποτέλεσμα στη ζωή, γεγονός που κάνει το Κακάο να αποτελεί την απάντηση στο Prozac. Επιπλέον η ανανδαμίδη είναι γνωστή ως χημική ουσία της ευδαιμονίας γιατί απελευθερώνεται όταν αισθανόμαστε όμορφα.

Η ντοπαμίνη αποτελεί ρυθμιστή της διάθεσής μας που βοηθά στον περιορισμό της πρόσληψης τροφής και των ψυχαναγκαστικών συμπεριφορών ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την πνευματική συγκέντρωση και τη θετική αντιμετώπιση. Οι κόκκοι του κακάο έχουν την υψηλότερη αντιοξειδωτική συγκέντρωση από όλα τα φαγητά. Οι έρευνες επίσης έδειξαν ότι τα αντιοξειδωτικά στο Κακάο είναι εξαιρετικά σταθερά και διατίθενται με ευκολία στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον οι ασθενείς βρήκαν ότι τα αντιοξειδωτικά στο κακάο μπορούν να φτάσουν στα κύτταρα μέσα σε 30 λεπτά.

Έρευνες έχουν δείξει πως το ωμό κακάο είναι δύο φορές περισσότερο αντιοξειδωτικό από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές περισσότερο από το πράσινο τσάι.

Με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, το αγνό κακάο συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού από τα βαρέα μέταλλα, στην ενίσχυση θετικής διάθεσης.

Βιολογικό Προϊόν - Προέλευση: Ελλάδα - 100% φυσικό προϊόν - Χωρίς προσθήκη ζάχαρης - Χωρίς προσθήκη φοινικέλαιου - Χωρίς συντηρητικά - Gmo-free - Vegan

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
Ενέργεια: 1252,0 kj / 295,8 kcal
Λίπη:1,5g - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4g
Υδατάνθρακες: 63,26g - εκ των οποίων σάκχαρα: 58,2g
Φυτικές ίνες: 26,7g
Πρωτεΐνες: 3,93g
Αλάτι: 0,07g