Макароны с фаршем и мелассой
Ингредиенты:
~ 500 грамм говяжьего фарша
~ 1/3 кружки оливкового масла
~ 1 мелко нарезанная луковица
~ 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
~ 3 мелко нарезанных томата
~ 3 чайные ложки измельченной петрушки
~ 1 столовую ложку мелассы
~ Соль, перец
~ Макароны
Приготовление:
Нагреваем сковороду с маслом.
Добавляем лук и чеснок, обжариваем способом соте.
Добавляем фарш и продолжаем обжаривать еще 15 минут.
Добавляем остальные ингредиенты и мелассу, тушим на медленном огне в течение часа.
Подаем с отваренными макаронами.
Тот же соус может быть использован для приготовления греческого блюда Мусакас и пастицио.
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
