Σύμφωνα με το Journal of Nutrition, μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το oolong διεγείρει τον οργανισμό και την οξείδωση του λίπους.

Το Oolong Tea είναι μια ισχυρή φυσική λύση απώλειας βάρους που έχει αποκτήσει θρυλική θέση και αξιοπιστία μεταξύ των σταρ του Χόλιγουντ όπως η Oprah Winfrey και η Rachel Ray

Το Oolong ή Wulong τσάι έγινε πασίγνωστο στην Αμερική ειδικότερα μετά από την εκπομπή της γνωστής τηλεπαρουσιάστριας Oprah, ή οποία μετά από συνέντευξη που έκανε στο γιατρό Dr. Periccone αποφάσισε να δοκιμάσει το Oolong για να χάσει βάρος. Σύμφωνα με την εκπομπή της Oprah, το Oolong τσάι βοήθα πάρα πολύ γι' αυτό το σκοπό.

Η Oprah προσθέτει ένα μείγμα κανέλας, μπαχάρι, γαρύφαλλο και φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού στο Oolong τσάι της για να το πιο ξεχωριστό.
Πίνει πάντα το τσάι μέσα σε ένα όμορφο φλιτζάνι. «Το κάνω σαν τελετουργικό», μας λέει σε μια συνέντευξη της.
Πίνει το τσάι κάθε μέρα μεταξύ 15.30-16.00 μ.μ. και το βράδυ για να αποφύγει το σνακ μετά από την αυστηρή ώρα του φαγητού στις 19:30 που της είχε βάλει ο διαιτολόγος της.

Προετοιμασία:

1 κουταλάκι του γλυκού

Θερμοκρασία 80-90 βαθμούς

Χρόνος εκχύλισης 3-5 λεπτά.

Λοιπόν, τι κάνει το τσάι Oolong τόσο αποτελεσματικό για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Πρώτον, είναι πλούσιο σε κατεχίνες. Πρόκειται για πολυφαινολικές φυτικές ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ανήκουν στην οικογένεια των φλαβονοειδών που έχει αποδειχθεί εκτενώς ότι είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους και άλλα οφέλη για την υγεία.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Nutrition διερεύνησε τις επιδράσεις των κατεχινών του τσαγιού στην απώλεια βάρους. Η μελέτη περιελάμβανε μια ομάδα Ιαπώνων ανδρών που υποβλήθηκαν σε δίαιτα 2 εβδομάδων. Τα υποκείμενα της δοκιμής στη συνέχεια χωρίστηκαν σε δύο ομάδες με βάση παρόμοιο Δείκτη μάζας σώματος και την περίμετρο μέσης.
Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια διπλή τυφλή μελέτη για 12 εβδομάδες. Οι άνδρες αυτοί κατανάλωναν κατεχίνες τσαγιού σε διάφορες ποσότητες. Οι άνδρες που κατανάλωναν τα υψηλότερα επίπεδα κατεχινών τσαγιού εμφάνισαν σημαντικές μειώσεις στην περίμετρο της μέσης και στο σωματικό λίπος.

Ερευνητές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Teikyo ανακάλυψαν επίσης ότι οι κατεχίνες στο τσάι oolong βοήθησαν στη μείωση του κοιλιακού λίπους χωρίς να επηρεάζουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Άλλες επιδράσεις περιλαμβάνουν την ικανότητά του να εμποδίζει το σώμα να μετατρέπει τα διαιτητικά λίπη σε σωματικά λίπη. Σε μια άλλη μελέτη, ερευνητές της Ιατρικής Σχολής Ehime, δίνοντας στα άτομα τσάι Oolong μείωσαν την απορρόφηση των λιπιδίων από το σώμα και αύξησαν τον ρυθμό καύσης των λιπών.