🧡 Γιατί να επιλέξεις τον Τραχανά Χωρίς Γλουτένη;
Αν λαχταράς το comfort food του ελληνικού χειμώνα χωρίς γλουτένη, αυτός ο τραχανάς είναι η λύση. Με βάση ρύζι & καλαμπόκι, δένει υπέροχα σε σούπες, γίνεται “τραχανότο” στην κατσαρόλα όπως ριζότο και συνοδεύει άψογα κοτόπουλο ή κόκκινα κρέατα. Κρατάει υφή, απορροφά γεύση και σερβίρεται εύκολα σε οικογενειακά τραπέζια—χωρίς αυγό, χωρίς λακτόζη, χωρίς σιτάρι.

Ζεστό μπολ τραχανά, χωρίς γλουτένη, με κουτάλι… ευτυχίας. Το μόνο “βαρύ” εδώ είναι το πιάτο από τις επαναλήψεις! 😄

🔬 Επιστημονικά Τεκμηριωμένα Οφέλη:
– Χωρίς γλουτένη: κατάλληλος για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, στο πλαίσιο δίαιτας GF.
– Ισορροπημένη βάση γεύματος: υδατάνθρακες + πρωτεΐνη∙ “δένεται” ιδανικά με λαχανικά/πρωτεΐνη για πλήρες πιάτο.
– Εναλλακτική χωρίς σιτάρι/αυγό/λακτόζη: για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή ή νηστεία.
(Βασισμένο σε κατευθυντήριες οδηγίες διατροφής & διαχείρισης κοιλιοκάκης.)

Τρόποι Χρήσης:
– Κλασική σούπα τραχανά: σοτάρεις κρεμμύδι, προσθέτεις ζωμό, ρίχνεις τραχανά και σιγοβράζεις μέχρι να “δέσει”.
– “Τραχανότο” (τύπου ριζότο): σταδιακή προσθήκη ζωμού με ανακάτεμα, τελείωμα με ελαιόλαδο/τυρί χωρίς λακτόζη/βότανα.
– Με πουλερικά ή κρεατικά: μαγειρεύεις σε κατσαρόλα ή φούρνο, ώστε να απορροφήσει τα ζουμιά και τα αρώματα.
Ενδεικτικός χρόνος: 10–15′ σε κατσαρόλα (δοκιμάζεις για την επιθυμητή υφή).

🧾 Συστατικά:
Άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι καλαμποκιού, ρόφημα σόγιας, αλεύρι σόγιας, γαλακτωματοποιητής: μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πηκτικός παράγοντας: κόμμι γκουάρ, αλάτι.
Αλλεργιογόνα: Περιέχει σόγια.

📊 Διατροφική Ανάλυση ανά 100g:
Ενέργεια: 1730 kJ / 409 kcal
Λιπαρά: 3,8 g — εκ των οποίων κορεσμένα: 2,5 g
Υδατάνθρακες: 74 g — εκ των οποίων σάκχαρα: 1 g
Εδώδιμες ίνες: 4 g
Πρωτεΐνη: 18 g
Αλάτι: 1,3 g

🌿 Πιστοποιήσεις & Προέλευση:
– Προέλευση: Ελλάδα (μάρκα Grecian Living).
– Δήλωση κατασκευαστή: Χωρίς γλουτένη.
– Κατάλληλο για: Χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτάρι, χωρίς αυγό, χωρίς λακτόζη, vegan/νηστίσιμο.

Συσκευασία & Φύλαξη:
Συσκευασία: 400g.
Φύλαξη: σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία & άμεσο ήλιο.
Μερίδες: Περιέχει ~4 μερίδες των 100g.