Για εύκολα, κλασικά ελληνικά πιάτα χωρίς σιτάρι.

🧡 Γιατί να επιλέξεις το Κριθαράκι Χωρίς Γλουτένη;
Αγαπάς τις κλασικές γεύσεις αλλά θες να αποφύγεις τη γλουτένη; Αυτό το κριθαράκι είναι φτιαγμένο για εσένα. Συνδυάζει γνώριμη υφή και γεύση με καθαρή ετικέτα: βάση ρυζιού & καλαμποκιού, χωρίς σιτάρι, χωρίς αυγό και χωρίς λακτόζη. Μαγειρεύεται όπως το παραδοσιακό, “δένει” τέλεια σε φούρνο ή κατσαρόλα και κρατάει μορφή σε σούπες & σαλάτες. Ιδανικό για οικογενειακά τραπέζια, νηστίσιμες ημέρες, ή απλά για πιο “ανάλαφρες” μακαρονάδες.

Κλασικό ελληνικό comfort food, χωρίς το… δράμα του σιταριού. Κάν’ το γιουβέτσι—και κάν’ το light στον νου! 😄

🔬 Επιστημονικά Τεκμηριωμένα Οφέλη:
– Χωρίς γλουτένη: κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη (βάσει κατευθυντήριων οδηγιών για δίαιτα ελεύθερη γλουτένης).
– Εναλλακτική χωρίς σιτάρι: με άμυλο/αλεύρι ρυζιού & καλαμποκιού για όσους αποφεύγουν σιτάρι.
– Ισορροπημένη επιλογή υδατανθράκων: πρακτική βάση γεύματος όταν συνδυάζεται με πρωτεΐνη & λαχανικά.
(Βασισμένο σε βιβλιογραφία διατροφής & οδηγίες διαχείρισης κοιλιοκάκης.)

Τρόποι Χρήσης:
– Κλασικό γιουβετσάκι: σοτάρεις κρέας (κοτόπουλο/μοσχάρι/χοιρινό), ντομάτα, ζωμό, προσθέτεις κριθαράκι και ψήνεις μέχρι να “πιει”.
– Κριθαρότο (τύπου ριζότο): σταδιακή προσθήκη ζωμού σε τηγάνι με λαχανικά/θαλασσινά μέχρι να γίνει “αλ ντέντε”.
– Σε σούπες & σαλάτες: βράσιμο 10–12′, στραγγίζεις, ενώνεις με φρέσκα υλικά (ντοματίνια, βασιλικό, ελαιόλαδο, παρμεζάνα).
Οδηγία βρασμού: 10–12 λεπτά σε άφθονο αλατισμένο νερό (δοκίμασε στα 10′ για “αλ ντέντε”).

🧾 Συστατικά:
Άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι σόγιας, γαλακτωματοποιητής: μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πηκτικός παράγοντας: κόμμι γκουάρ, αλάτι.

📊 Διατροφική Ανάλυση ανά 100g:
Ενέργεια: 1551 kJ / 366 kcal
Λιπαρά: 2 g — εκ των οποίων κορεσμένα: 1 g
Υδατάνθρακες: 74,8 g — εκ των οποίων σάκχαρα: 1,5 g
Εδώδιμες ίνες: 1,8 g
Πρωτεΐνη: 11 g
Αλάτι: 1,28 g

🌿 Πιστοποιήσεις & Προέλευση:
– Προέλευση: Ελλάδα (μάρκα Grecian Living).
– Δήλωση κατασκευαστή: Χωρίς γλουτένη.
– Κατάλληλο για: Χωρίς γλουτένη, vegan/νηστίσιμο, χωρίς αυγό, χωρίς λακτόζη, χωρίς σιτάρι.
– Αλλεργιογόνα: Περιέχει σόγια.

📦 Συσκευασία & Φύλαξη:
Συσκευασία: 400g.
Φύλαξη: σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία & άμεσο ήλιο.
Μερίδες: ~4 μερίδες των 100g.