Лимонная кислота
Эта кислота широко распространена в царстве природы, содержится, в основном, в лимонах и дриугих цитрусовых, в киви, клубнике и многих других фруктах. Лимонная кислота считается безопасной для использования в продуктах питания и не канцерогенна. Лимонная кислота - это натуральное химическое вещество, содержащееся в большом количестве в лимонах и других цитрусовых, в меньшем количестве содержится в клубнике, ананасах и киви.
Категория: специи
Код товара: 34-3221
Наличие: В НАЛИЧИИ НЕ В НАЛИЧИИ
Используется в пищевой промышленности как натуральный консервант и загуститель, а также в качестве регулятора кислотности.
В кулинарии лимонная кислота используется как загуститель для варенья, маринадов, а также добавляется в фруктовые салаты, чтобы предотвратить потемнение фруктов под влиянием кислорода.
Лимонная кислота препятствует кристаллизации сахара в варенье или при приготовлении карамели. Может быть использована и вместо лимона.
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
