Органическую миндальную муку делают путем размалывания бланшированных орехов миндаля. Она характеризуется тонким, сладковатым вкусом. Идеально подходит для густых соусов и супов-пюре.

Мы также рекомендуем миндальную муку в качестве альтернативы традиционной муке для выпечки тортов и хлеба.

Характеристики: В миндале много полезных ископаемых, включая кальций, магний, калий, железо и цинк. Кальций, являющийся основным минеральным компонентом нашего организма, необходим для тонизирующих мышц и костей, а также для профилактики заболеваний, таких как остеопороз. Здоровое ежедневное потребление миндаля помогает удовлетворить ежедневные потребности в магнии (300 мг для молодых женщин и 350 мг для молодых мужчин).

В ней сохраняются все полезные свойства, присущие ореху миндаль, поэтому она очень показана для аллергиков, диабетиков.

Полезна для спортсменов, людей ослабленных, с хроническим синдромом усталости, слабости, вялости.

Способна уменьшать болевые ощущения в теле.

Отличное средство для хорошей работы больного сердца.

Положительно влияет на состояние сосудов, очищает их от холестериновых отложений.

Устраняет судороги.

Повышает уровень гемоглобина в крови.

Не содержит глютена, что делает её особо полезной для всех групп населения, особенно для тех, кто страдает непереносимостью этого вещества.

Считается отличным диетическим продуктом, она довольно популярна в диетологии при составлении диетических меню.

Миндальная мука – полностью самостоятельный продукт, который не нуждается в какой-либо дополнительной обработке.
Попробуйте эту муку вместо традиционной пшеничной в вашу любимую выпечку, она придаёт блюдам очень изысканный, тонкий, ореховый аромат.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность - 2544 кДж / 616 ккал

Жир - 54 г

из которых насыщенные жирные кислоты - 3,9 г

Углеводы - 5,4 г

включая сахара - 4,8 г

Протеин - 22 г

Соль - 0 г

Хранить в прохладном и сухом месте.