гуаровой (Guar gum powder)
Полученных из семян гуара фасоли (гуаровая камедь) и является одним из лучших сырьевых материалов, которые известны своими свойствами гелеобразования.
Он используется в пищевой промышленности, главным образом, в качестве загустителя, стабилизатора и гомогенизатор в концентрации менее 1% от массы пищевого продукта. Это соусы и кремы компонент гомогенизацию и улучшает структуру и последовательность ваших препаратов.
Продукт подходит для вегетарианцев, без глютена, лактозы
Это хорошая альтернатива для людей, которые не в состоянии потреблять необходимое ежедневное потребление клетчатки или людей, которые исключают волокно из своего рациона. Легко растворим в воде
Применение:
~ Вы можете сделать домашнее мороженое, конфеты, сиропы кремы могут связать или приготовить соусы и одеваясь в приготовлении пищи.
~ Он используется в косметике для гомогенизации компонентов и увеличить "плотность".
Дозировка, как правило, со скоростью 0,5-2,0%