Το άλειμμα χουρμάδων παρασκευάζεται αποκλειστικά από υψηλής ποιότητας αποξηραμένους βιολογικούς χουρμάδες.
Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά στους βασιλικούς χουρμάδες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς μας. Οι φυτικές ίνες πουπεριέχουν μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης μας και να διατηρήσουν τις αρτηρίες μας καθαρές, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Οι χουρμάδες αποτελούν τον καρπό του φοίνικα Phoenix dactylifera L. ή αλλιώς χουρμαδιά, ένα δέντρο που απαντάται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα ιδιαίτερα της Νοτιοδυτικής Ασίας και της Βόρειας Αφρικής. Οι χουρμάδες είναι ένας καρπός που καταναλώνεται από τα αρχαία χρόνια, ιδιαίτερα στις περιοχές της Μεσοποταμίας όπου αποτελούσαν βασικό συστατικό της διατροφής των λαών που κατοικούσαν εκεί. Σήμερα, η παραγωγή των χουρμάδων αυξάνεται συνεχώς, με χώρες όπως η Αίγυπτος, το Ιράν, η Σαουδική Αραβία, το Ιράκ και άλλες χώρες στην περιοχή αυτή να είναι οι πρώτες σε παραγωγή χουρμάδων παγκοσμίως.
Οι χουρμάδες αποτελούνται κατά 70% περίπου από φυσικά σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη σε ίση αναλογία, γεγονός που τα κάνει πλούσια πηγή ενέργειας. Το υπόλοιπο 30% καταλαμβάνεται από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Πιο συγκεκριμένα, 100γρ χουρμάδων αποδίδουν περίπου 280 θερμίδες, ενώ μπορούν να καλύψουν τουλάχιστον το 15% των ημερήσιων αναγκών μας στα παραπάνω μέταλλα. Επίσης, οι χουρμάδες περιέχουν μικροποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, ενώ είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, κυρίως αδιάλυτων. Στον πίνακα παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά πληροφορίες για τη διατροφική τους σύσταση.
Βιολογικό Προϊόν - Προέλευση: Ελλάδα - 100% φυσικό προϊόν - Χωρίς προσθήκη ζάχαρης - Χωρίς προσθήκη φοινικέλαιου - Χωρίς συντηρητικά - Gmo-free - Vegan
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
Ενέργεια: 1025,8 kj / 241,8 kcal
Λίπη:0,39 0,39g - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,22g
Υδατάνθρακες: 57,2g - εκ των οποίων σάκχαρα: 51,4g
Φυτικές ίνες: 19,3g
Πρωτεΐνες: 1,14g
Αλάτι: 0,04g
