витамины группы А, B, E;
железо;
селен;
бета-каротин;
калий;
кальций;
магний.

Богатый состав фундука позволяет ему существенно влиять на биологические процессы:

нормализуется нервная, сердечно-сосудистая деятельность;

улучшается секреция желудка, работа кишечника;

усиливается питание всех слоев кожи, волос, ногтей, что улучшает их внешний вид;

стабилизируется эмоциональный фон, легче справиться со стрессовыми ситуациями, депрессивными состояниями;

провоцируется энергообмен, укоряется рост мышечных клеток;

повышается уровень иммунных сил организма, увеличивается сопротивляемость перед различными заболеваниями.

Отдельный плюс фундука – внушительное содержание фолиевой кислоты, которое увеличивается после того, как пожарить фундук в домашней духовке или на сковороде.

Этот элемент чрезвычайно важен для представительниц прекрасной половины человечества, вынашивающих под сердцем малыша. Фолиевая кислота помогает побороть проявления токсикоза, а также контролирует правильное формирование систем плода.