Страна происхождения: Китай

Количество 2 - 4 жемчужин.

Температура воды - 70-75 градусов.

Время настаивания - 2 - 3 минуты.

Исключительного качества жасмин, произрастающий в провинции Fujian, Китай. С первым лучом солнца женщины собирают чай с особенной осторожностью так, чтобы не травмировать нежные листья.

Собираются нераскрытые чайные почки вместе с первым листочком растения. Между 6-ю и 8-ю часами вечера после того, как температура воздуха становится ниже, начинают раскрываться цветы жасмина.

Цветы и чай "спаривают" в районах с контролируемой температурой воздуха и влажностью так, чтобы чай вобрал в себя аромат и вкус цветов жасмина. Наконец, чай скатывается вручную между ладонями и приобретает форму маленьких жемчужин.