Обезвоженные морковные хлопья
Пищевая ценность сушеных морковных хлопьев уделяется все больше и больше внимания, главным образом потому, что каротин моркови является основным источником витамина А.
Латинское название: Daucus carota
Сушеная морковь отлично подходит для приготовления супов (включая бульон для домашних супов), рагу и соусов для пасты. Они также занимают очень мало места и почти ничего не весят, что упрощает их хранение.
Происхождение Италия