Тыквенные семечки
Тыквенное семя содержит витамины А, В (фолиевая кислота), С, Е, Κ, цинк, медь, железо, марганец, магний, селен и фосфор. Также содержит жирные кислоты, главным образом, линолеиновую, и фитостеролы.
Семечки тыквы оказывают седативное воздействие на заболевания предстательной железы (простаты) и способствуют нормальному функционированию мочеполовой системы благодаря высокому содержанию в них линолеиновой кислоты и фитостеролов.
В то же время, тыквенное семя защищает от сердечных приступов и рака кишки, груди и простаты.
Эти семечки являются мочегонным и слабительным средством. Действуют как антиоксиданты, благодаря витамину Е, и питают кожу.
Тыквенные семечки добавляются в различные салаты, но могут употребляться и жареными.