Свекольный порошок в кулинарии: Супы. Использовать порошок свеклы поможет улучшить вкусовые качества блюда, а также подкрасить его.

В виде порошка. Любители сладко-кислого вкуса свеклы могут есть порошок в чистом виде. В 1 чайной ложке порошка – очень много преимуществ для здоровья, и 1 ложка содержит хорошую дозу ежедневных питательных веществ и витаминов.

Соусы. В соус можно добавлять порошок свеклы, это придаст красивый оттенок и добавит новые вкусовые ощущения.

В качестве панировки. Обваливать котлеты или биточки можно в свекольном порошке – это более здоровое и диетическое решение, чем мука или хлеб.

Как пищевой краситель. Добавлять его можно в любые блюда, кремы, выпечку, торты, кексы и т.д. Использовать как украшение для блюд.

Свекольная пудра в самодельной косметике

Румяна из свекольного порошка: Людям с чувствительной и склонной к аллергии кожей рекомендуется пользоваться свекольным порошком как альтернативой современной декоративной косметике.

Румяна. Свекольный порошок используется в чистом виде как порошковые румяна: брать круглой кистью и наносить на щеки. Если цвет не устраивает, то улучшить его или изменить помогут какао-порошок (сделает оттенок темнее), порошок мускатного ореха или измельченный имбирь (придадут мерцание). Если предварительно нанести на кожу масло, то румяна будут лучше держаться.

Оттеночное средство для щек и губ. Смешать порошок с водой, довести до кипения. После охлаждения применить на губы и щеки, чтобы сделать ярче естественный оттенок кожи в этих местах. Цвет будет держаться весь день, но его также легко удалить обычным средством для умывания.

Краска для волос. Это хороший способ тонирования волос, придания им красноватого оттенка. Можно смешать с хной или любой краской и применять как обычно.

Оттеночный бальзам для губ. Смешать порошок с растопленным пчелиным воском или любым прозрачным блеском для губ.

Преимущества свекольного порошка

Порошок имеет все те же витамины, минералы и питательные вещества, что и сырой корнеплод.

Свекла содержит антиоксиданты, пищевые волокна, кальций, железо, фолиевую кислоту, марганец.

Все блюда, обогащенные свекольным порошком, улучшают кровообращение и способствуют снижению кровяного давления.

В свекле найдет бетаин – химическое вещество, которое помогает почкам и печени, а также расщепляет жировые ткани.

Свекла способствует снижению уровня триглицеридов и плохого холестерина.

Высокое содержание железа в свекле помогает бороться с анемией.

Свекольный порошок, как и сама свекла, полезен при лечении от головной боли, проблем с кожей, от вялости и усталости.

Укрепляет иммунную систему.

Свекольный порошок – натуральный ингредиент, не содержит никаких химикатов.