facebook pixel base icon
ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНУ info@bachari.gr
КОРЗИНА
0
КОРЗИНА
ВСЕГО В КОРЗИНЕ 0.00€
Оставшаяся сумма для бесплатной доставки
Ираклион: 25.00€ Бесплатная доставка
Греция: 55.00€ Бесплатная доставка
Корзина не обновилась. Пожалуйста, обновите страницу и попробуйте снова. Корзина не обновилась. Товара нет в наличии в этом количестве. Товар добавлено в корзину. Товары добавлены в корзину. Товар добавлено в Избранное Товар удалено из Избранного Корзина не обновилась. Согласие на получение рассылки обновлено. Что-то пошло не так. Пожалуйста, попробуйте снова или свяжитесь с нами.
Рецепты

Осьминог в винном соусе с тимьяном

Осьминог в винном соусе с тимьяном

Время приготовления: 75 минут - Ингредиенты на 4 персоны:

1 кг осьминога
500 мл красного вина
150 мл оливкового масла
500 мл воды
Перец
1 столовая ложка тимьяна
1 чайная ложка кумина
15 горошин душистого перца
2 лавровых листа

Приготовление
Отрезаем от осьминога щупальцы, моем и чистим его желудок (мантия) и разрезаем его на 4 части. Кусочки осьминога кладем в кастрюлю и добавляем воду, оставляем готовиться. Как только вода испарится, добавляем вино и продолжаем готовить. Осьминог требует приблизительно 1 час горячей обработки. За 15 минут до того, как осьминог будет готов, добавляем оливковое масло и пряности. Уменьшаем огонь и оставляем осьминога до образования соуса. Подаем с тимьяном.