facebook pixel base icon
CART1
0
CART2
CART AMOUNT 0.00€
Amount to spent for free shipping
Heraklion town: 35.00€ Free shipping
Greece: 55.00€ Free shipping
Cart didn't update. Please, refresh the page and try again Cart didn't update. The item is out of stock. Product has been added to the cart. Products have been added to the cart. Product has been added to the wishlist. Product has been removed from the wishlist. Cart didn't update. Newsletter consent has been updated Something went wrong. Please, try again or contact with us.

Копчёный чай (Lapsang Souchong)

чай

Копчёный чай (Lapsang Souchong)
🔍
sales!

Копчёный чай (Lapsang Souchong)

Темный цвет настоя, выраженный аромат и вкус копченого. Прекрасно сопровождает соленые и слегка копченые вкусы. Известно, что этот чай являлся любимым у Шерлока Холмса.
2.90€ 2.90€

Category: чай

Product code: 173-4159

Availability: AVAILABLE NOT AVAILABLE

-
+
DESCRIPTION

Процесс копчения этого чая достаточно сложный. Сначала листья подсушивают на огне, разожженном сосновыми или кипарисовыми ветками и дровами. После "обжигания" и сворачивания листья прессуются в деревянных бочках и накрываются тканью с целью брожения/окисления до тех пор, пока они не станут источать приятный запах.

Затем листья снова "обжигаются" и сворачиваются до приобретения ими тонкой ровной формы. Затем их помещают в большие корзины из бамбука и подвешивают на плетень над коптящимися сосновыми ветками с целью высушивания, а также приобретения ими аромата дыма. Когда этот процесс закончен, листья тонкие, блестящие и черные.

Приготовление:

1 чайная ложка,

температура 90-95

градусов, время настаивания 3 - 4 минуты

free free shipping
1