facebook pixel base icon
CART1
0
CART2
CART AMOUNT 0.00€
Amount to spent for free shipping
Heraklion town: 35.00€ Free shipping
Greece: 55.00€ Free shipping
Cart didn't update. Please, refresh the page and try again Cart didn't update. The item is out of stock. Product has been added to the cart. Products have been added to the cart. Product has been added to the wishlist. Product has been removed from the wishlist. Cart didn't update. Newsletter consent has been updated Something went wrong. Please, try again or contact with us.

Перец буково острый

специи

Перец буково острый
🔍
sales!

Перец буково острый

Специя, используемая в больших количествах в кухне северной Греции.
0.80€ 0.80€

Category: специи

Product code: 61-1

Availability: AVAILABLE NOT AVAILABLE

-
+
DESCRIPTION

Сочетается с ореганом, майораном, базиликом, петрушкой и чесноком, перцем.

Говорят, что распространенное в Греции название "буково" дано этому острому красному перцу одним старцем, который выращивал перец в 16-м веке в одном из монастырей Сербии. Название "Буково" получил и монастырь, в котором выращивался одноименный перец.

Используется для приготовления консервированной капусты, также перец буково советуют использовать в приготовлении греческого супа с потрохами (пацас) и, в целом, супов, вареных и жареных блюд. Идеально подходит к фасолевому супу, соусам, а также добавляется в желтые сыры для придания им более пикантного вкуса.

Является отличным источником пищевых волокон, фолиевой кислоты, витамина А, С, В6, Κ и марганца. Поскольку "буково" - плод растения семейства перечных, он состоит из лютеина, зеаксантина, бета-каротина и ликопина.

free free shipping
1