Две основных питательных целей человека достигаются одновременно при потреблении сушеного инжира.

Примерно 10% энергии, которую потребляет человеческий организм, могут обеспечить 100 гр инжира, одновременно с этим удовлетворяются 7% потребности в белках, 17% - в кальции, 30% - в железе и магнии, и примерно 5% - в витаминах, необходимых для хорошего химического баланса организма и клеточной деятельности.

Кроме перечисленных выше достоинств, сушеный инжир содержит большое количество растительных волокон, которые способствуют снижению холестерина и тригликеридов, ведь с их помощью происходит очищение и детоксикация организма.

Также стоит отметить высокое содержание в сушеном инжире кальция, которое аналогично содержанию его в молоке, 100 гр которого могут покрыть 17% ежедневной рекомендуемой потребности.