Στριφτά μακαρόνια από Ρεβίθι, Κόκκινη και Μαύρη φακή.

Πρόταση μαγειρέματος: Η φιλοσοφία των προϊόντων της Κερκίνης είναι να εισάγουν στη διατροφή μας υλικά που περιέχουν υψηλά θρεπτικά χαρακτηριστικά, ενταγμένα όμως στην γενική μαγειρική μας κουλτούρα. Αυτό που προτείνουν ως γενικό τρόπο μαγειρέματος είναι, τα ζυμαρικά να βράζονται μαζί με όλα τα υλικά και τη σάλτσα τους και όχι με την τεχνική του σουρώματος, ώστε να μην χάνουν τα γευστικά και θρεπτικά στοιχεία τους.

Στην “Κερκίνης Γη” παρακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις, πρώτοι στην Ελλάδα έχουν εμπλουτίσει τη γκάμα των παραγόμενων προϊόντων μας με τα ζυμαρικά από βιολογικό πάντα, άλευρο οσπρίων, προϊόντα τα οποία συνδυάζουν την υγιεινή διατροφή με την διαφορετική μαγειρική προσέγγιση τους, πετυχαίνοντας έτσι πληθώρα γευστικών εμπειριών χωρίς να ξεφεύγουμε από το βασικό στόχο, της παραγωγής προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας.

Τα ζυμαρικά από άλευρο οσπρίων, είναι μια νέα σημαντική δυνατότητα που δίνεται, σε όσους δεν θέλουν τη γλουτένη στη διατροφή τους, στα παιδιά που δεν τρώνε τα όσπρια αλλά τρελαίνονται για τα ζυμαρικά ή απλά σε όποιον θέλει μια δυναμική διατροφική ποικιλία στην καθημερινότητά του.

Τα όσπρια είναι ίσως η μοναδική κατηγορία τροφίμων, όπου συναντάμε συγκεντρωμένα τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Πιο αναλυτικά, τα όσπρια είναι πλούσια σε βιταμίνες B και C, πρωτεΐνες, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, υδατάνθρακες, νάτριο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Η συχνή κατανάλωσή τους βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων στο αίμα αλλά και της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με έρευνα στο Archives of Internal Medicine, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων !

Συστατικά: 100% βιολογικό και ολικής άλεσης αλεύρι κόκκινης – μαύρης φακής και ρεβιθιού.

Ελληνικό Βιολογικό προϊόν