facebook pixel base icon
CART
0
CART
CART AMOUNT 0.00€
Amount to spent for free shipping
Heraklion town: 25.00€ Free shipping
Greece: 55.00€ Free shipping
Cart didn't update. Please, refresh the page and try again Cart didn't update. The item is out of stock. Product has been added to the cart. Products have been added to the cart. Product has been added to the wishlist. Product has been removed from the wishlist. Cart didn't update. Newsletter consent has been updated Something went wrong. Please, try again or contact with us.
Recipes

Τραγανά τσιπς μήλου

Τραγανά τσιπς μήλου

Συστατικά:

~ 2 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

~ 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

~ 1/2 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

~ 4 μήλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

~ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110° C στον αέρα .

~ Βάζουμε λαδόκολλες σε 3 ίσια ταψιά και αφήνουμε στην άκρη.

~ Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κανέλα, το τζίντζερ και το γαρίφαλο.

~ Ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε στην άκρη.

~ Με τη βοήθεια του μαντολίνου ή ενός πολύ κοφτερού μαχαιριού κόβουμε τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες. Αν βρούμε κουκούτσια τα αφαιρούμε.

~ Απλώνουμε τις φέτες στα ταψιά βάζοντας τη μία φέτα κολλητά δίπλα στην άλλη. Φροντίζουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.

~ Πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών πάνω από τις φέτες.

~ Ψήνουμε στον φούρνο για 2 ώρες.

~ Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μεταφέρουμε σε ένα βαζάκι που κλείνουμε αεροστεγώς.

~ Σε περίπτωση που τα τσιπς μας μαλακώσουν, τα βάζουμε πάλι στον φούρνο για άλλη μισή ώρα.

    Πηγή: Akis Petretzikis