facebook pixel base icon
ΚΑΛΑΘΙ
ΑΓΟΡΩΝ
0
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΛΑΘΙΟΥ 0.00€
Υπόλοιπο για δωρεάν μεταφορικά
Ηράκλειο: 35.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Ελλάδα: 55.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Παρακαλώ ανανεώστε τη σελίδα και προσπαθήστε ξανα. Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο σε αυτή την ποσότητα. Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι. Τα προϊόντα προστέθηκαν στο καλάθι. Το προϊόν προστέθηκε στα Αγαπημένα Το προϊόν αφαιρέθηκε από τα Αγαπημένα Το καλάθι δεν ανανεώθηκε. Η συγκατάθεση για το newsletter ανανεώθηκε Κάτι πήγε στραβά. Παρακαλώ, δοκιμάστε ξανά ή επικοινωνήστε μαζί μας.
Συνταγές

Παγωτό πράσινου τσαγιού

Παγωτό πράσινου τσαγιού

Υλικά για 4 μερίδες

• 8 κρόκοι αυγού
• ¾ φλ. Καστανή ζάχαρη
• ½ φλ. Πράσινο τσάι
• 1 ½ φλ. Γάλα 1,5%
• 2 ½ φλ. Κρέμα γάλακτος light

Προετοιμασία:

1. Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη
2. Βράστε το γάλα και στη συνέχεια μόλις το αποσύρετε από τη φωτιά προσθέστε το τσάι. Αφήστε περίπου 3-4 λεπτά.
3. Σουρώστε σε μία μεγάλη κατσαρόλα το μίγμα γάλα-τσάι και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, κατεβάστε το από τη φωτιά.
4. Προσθέστε περίπου το ¼ της κρέμας στο μείγμα με τους κρόκους και τη ζάχαρη, χτυπώντας συνέχεια για να μην σβολιάσει.
5. Όταν έχει ενσωματωθεί η ζεστή κρέμα στους κρόκους, προσθέστε το μίγμα σιγά σιγά στην κατσαρόλα με την υπόλοιπη κρέμα, ανακατεύοντας συνέχεια.
6. Ξαναβάλτε την κατσαρόλα στο μάτι. Σε χαμηλή φωτιά συνεχίστε να ανακατεύετε ελαφρά μέχρι να πήξει το μείγμα.
7. Κατεβάστε από τη φωτιά, σουρώστε και μεταφέρετε σε ένα μεταλλικό δοχείο για παγωτό.
8. Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να μισοπαγώσει (2 ώρες περίπου).
9. Έπειτα βγάλτε, χτυπήστε με ένα σύρμα και ξαναβάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.