Κοτόπουλο με μπαχαρικά

Συστατικά :

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1/2 κ.γ τσίλι καυτερό
2 κ.σ. θυμάρι
3 κ.γ. μπαχάρι
1 κ.γ σκόρδο granules
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1/2 κ.γ τσίλι καυτερό
2 κ.σ. θυμάρι
3 κ.γ. μπαχάρι
1 κ.γ σκόρδο granules
1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
2 κ.γ κρεμμύδι σκόνη
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. αλάτι
2 κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 κ.γ. αποξηραμένο φασκόμηλο
1 κ.γ. τζίντζερ
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
χυμό από ένα lime
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού4 κ.σ. λευκό ξύδι
250 γρ. γιαούρτι
10 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένα


Μέθοδος Εκτέλεσης

~ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το κοτόπουλο, το γιαούρτι και το δυόσμο) σε ένα μπλέντερ να ενοποιηθούν σε σάλτσα.
~ Τρίβουμε μια μικρή ποσότητα σάλτσας πάνω στο κρέας. 
~ Τοποθετούμε το κρέας αφού το ανακατέψουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
~ Αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα .
~ Ψήνουμε το κοτόπουλο σε σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά γυρίζουμε το κρέας και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Από κάτω από τη σχάρα καλό είναι να βάλουμε ένα ταψί.
~ Σερβίρουμε με γιαούρτι και φύλλα δυόσμου.

ΔΩΡΕΑΝ αποστολές

με αγορές 25€ κι άνω, στην πόλη του Ηρακλείου
με αγορές 55€ κι άνω, σε όλη την Ελλάδα

Καλέστε μας 2810 330740

Εξυπηρέτηση πελατών & τηλεφωνικές παραγγελίες Δευ.- Τετ. - Σαβ.: 9:00 - 14:30, Τρ. - Πεμ. - Παρ.: 9:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00

Παρακολούθηση παραγγελίας

παρακολουθήστε την εξέλιξη της παραγγελίας σας, δείτε που βρίσκεται αυτή τη στιγμή »

Μπαχαρικά αγνά κι αρώματα εκλεπτυσμένα, φρούτων και λουλουδιών. Αληθινή ανάσα ζωής, αιθέρια, φρέσκια, ευεργετική και θεραπευτική, για όλα τα χειροποίητα φαγητά σας, το τσάι, τους χυμούς ή τον καφέ σας θα βρείτε εδώ στο "Μπαχαροπωλείο" του Ηρακλείου που πάντα θα στηρίζει τις επιλογές και τις δυνατότητες της δικής σας ξεχωριστής, μοντέρνας ή παραδοσιακής κουζίνας. Καλοκαιρινού 141, Ηράκλειο Κρήτης

Το καλάθι είναι άδειο.

cart user close deco_1 deco_2 lens phone-handset sc-pin sc-fb sc-tw sc-yt shipp-free tracking