Ζεστή Σοκολατόπιτα

Υλικά για 8 άτομα

280γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
280γρ. σοκολάτα γάλακτος
250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150γρ. ζάχαρη
5 αυγά
140γρ. βούτυρο
100ml κρέμα γάλακτος (για το γλάσο)
150γρ. κουβερτούρα (για το γλάσο)
50γρ. βούτυρο (για το ταψί)
50γρ. αλεύρι (για το ταψί)


Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε την κουβερτούρα και τη σοκολάτα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα μίξερ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο και προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε προσθέτοντας σιγά σιγά το αλεύρι. Βουτυρώνουμε ένα ταψί μετρίου μεγέθους και πασπαλίζουμε με το αλεύρι. Περιχύνουμε το μίγμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την κουβερτούρα, ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά για να γίνει το γλάσο.
Μόλις είναι έτοιμο το κέικ, αφήνουμε λίγο για να κρυώσει, περιχύνουμε με το γλάσο και σερβίρουμε.

Πηγή http://www.cretanfoodnews.gr

ΔΩΡΕΑΝ αποστολές

με αγορές 25€ κι άνω, στην πόλη του Ηρακλείου
με αγορές 55€ κι άνω, σε όλη την Ελλάδα

Καλέστε μας 2810 330740

εξυπηρέτηση πελατών & τηλεφωνικές παραγγελίες Δευ.- Τετ. - Σαβ.: 9:00 - 14:30, Τρ. - Πεμ. - Παρ.: 9:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00

Tracking παραγγελίας

παρακολουθήστε την εξέλιξη της παραγγελίας σας, δείτε που βρίσκεται αυτή τη στιγμή »

Μπαχαρικά αγνά κι αρώματα εκλεπτυσμένα, φρούτων και λουλουδιών. Αληθινή ανάσα ζωής, αιθέρια, φρέσκια, ευεργετική και θεραπευτική, για όλα τα χειροποίητα φαγητά σας, το τσάι, τους χυμούς ή τον καφέ σας θα βρείτε εδώ στο "Μπαχαροπωλείο" του Ηρακλείου που πάντα θα στηρίζει τις επιλογές και τις δυνατότητες της δικής σας ξεχωριστής, μοντέρνας ή παραδοσιακής κουζίνας. Καλοκαιρινού 141, Ηράκλειο Κρήτης

Το καλάθι είναι άδειο.

cart user close deco_1 deco_2 lens phone-handset sc-pin sc-fb sc-tw sc-yt shipp-free tracking