Κόμμι Γκουάρ σκόνη

1.80

Προέρχεται από τους σπόρους του το φασολιού Γκουάρ (Guar gum) και είναι από τις καλύτερες πρώτες ύλες που φημίζονται για την πηκτική τους ιδιότητα.

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Το κόμμι γκουάρ χρησιμοποιείται στα τρόφιμα κυρίως  ως πυκνωτικό μέσο, ομογενοποιητής και σταθεροποιητής σε ποσότητες μικρότερες του 1% του βάρους του τροφίμου. Αποτελεί συστατικό ομογενοποίησης σαλτσών και κρεμών και βελτιώνει τη δομή και τη συνοχή των παρασκευασμάτων σας.

Προιόν κατάλληλο για χορτοφάγους, δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη

Αποτελεί καλή εναλλακτική για άτομα τα οποία δεν καταφέρνουν να καταναλώσουν την απαραίτητη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών ή για άτομα που αποκλείουν τις φυτικές ίνες από το διαιτολόγιό τους. Διαλύεται εύκολα στο νερό

Ιδιότητες : Βοηθάει στη δυσκοιλιότητα, πλόυσιο σε φυτικές ίνες, Λόγω όλων των σταθεροποιητικών ιδιοτήτων του, μπορεί να μειώσει το επίπεδο της χοληστερόλης και της γλυκόζης του αίματος, και έτσι πιθανώς να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας λόγω της ικανότητάς του να απορροφά την το νερό και να δώσει ένα αίσθημα κορεσμού.

Παρενέργειες: μπορεί να είναι διάρροια και φούσκωμα

Δεν πρέπει να λαμβάνεται :

Ταυτόχρονα με ορμονικά φάρμακα που περιέχουν οιστρογόνα  γιατι μειώνει την απορρόφηση των οιστρογόνων.

Με αντιδιαβητικά φάρμακα, σε συνδυασμό με το κόμμι γκουάρ μπορεί να οδηγήσουν σε υπερβολική μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Εφαρμογές:

~ Μπορειτε να φτιάξετε σπιτικά παγωτά, γλυκά, κρέμες  να δέσετε σιρόπια  ή να ετοιμάσετε σάλτσες και ντρέσινγκ στη μαγειρική σας.

~ Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για την ομογενοποίηση των συστατικών τους και για την αύξηση της "πυκνότητας" τους.

    Δοσολογία συνήθως σε ποσοστό 0,5-2,0%

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ

Δεν υπάρχουν σχόλια γιαυτό το προϊόν.
Γράψτε το δικό σας σχόλιο!

Στείλτε μας τα σχόλια σας γιαυτό το προϊόν

Περιγράψτε συνοπτικά την εμπειρία σας ή αναδείξτε μία ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια.
Μερικές φορές, απορρίπτουμε μια αξιολόγηση γιατί αναφέρει πράγματα άσχετα με το προϊόν ή χρησιμοποιεί ακατάλληλη γλώσσα. Οδηγίες & Όροι χρήσης

* Τα πεδία με αστερίσκο (*) είναι υποχρεωτικά

ΔΩΡΕΑΝ αποστολές

με αγορές 25€ κι άνω, στην πόλη του Ηρακλείου
με αγορές 55€ κι άνω, σε όλη την Ελλάδα

Καλέστε μας 2810 330740

εξυπηρέτηση πελατών & τηλεφωνικές παραγγελίες Δευ.- Τετ. - Σαβ.: 9:00 - 14:30, Τρ. - Πεμ. - Παρ.: 9:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00

Tracking παραγγελίας

παρακολουθήστε την εξέλιξη της παραγγελίας σας, δείτε που βρίσκεται αυτή τη στιγμή »

Μπαχαρικά αγνά κι αρώματα εκλεπτυσμένα, φρούτων και λουλουδιών. Αληθινή ανάσα ζωής, αιθέρια, φρέσκια, ευεργετική και θεραπευτική, για όλα τα χειροποίητα φαγητά σας, το τσάι, τους χυμούς ή τον καφέ σας θα βρείτε εδώ στο "Μπαχαροπωλείο" του Ηρακλείου που πάντα θα στηρίζει τις επιλογές και τις δυνατότητες της δικής σας ξεχωριστής, μοντέρνας ή παραδοσιακής κουζίνας. Καλοκαιρινού 141, Ηράκλειο Κρήτης

Το καλάθι είναι άδειο.

cart user close deco_1 deco_2 lens phone-handset sc-pin sc-fb sc-tw sc-yt shipp-free tracking